科学合理治疗方法是控制直肠癌病情的根本，但直肠癌饮食调理，也是患者接受治疗的基础。直肠癌患者手术治疗的时候，要了解直肠癌手术前后的饮食禁忌。
一、直肠癌手术前饮食禁忌
1、煎炸、熏制、腌制等食物：这些是引起直肠癌的关键因素，所以在日常饮食中，尽可能避免摄入过多的盐类物质；
2、辛辣、烈酒、燥热等刺激性食物：禁忌这些刺激性的食物是非常有必要的，因为它们严重的损害着肠粘膜。食用过于刺激的食物还会使肿瘤由于肠粘膜的破损，增加了肠蠕动，严重时，还能够使腹痛、便秘等症状进一步加剧；
3、高脂肪、低纤维类的食物：摄入过多的脂肪类食物不仅能够使热量燃烧，还能够加速肿瘤的生长，大便长期在肠内聚集增加了与致癌、毒素等有害物质接触的机会。
提倡患者多摄入丰富的蔬菜和水果及粗纤维的食物 ，并促进排便的通畅。
二、直肠癌手术后饮食禁忌
直肠癌手术后饮食一定要遵循原则进行，多吃易消化的食物，不吃产生渣滓的食物，例如坚果和纤维太长不易消化的蔬菜等。另外饮食上还应该禁忌烈性食物，辛辣爱好者一定要提早禁食辣性食物，如烈性酒、辛辣、热量高的刺激性产品。
除了这些食物外，直肠癌患者还应该禁吃油腻性食物、烧烤以及腌制食物。