肝癌患者可以吃番茄吗？

可以，建议适当多吃些。

番茄和番茄制品（如天然无添加的番茄酱）是番茄红素的丰富来源。流行病学研究发现，摄入大量的番茄红素可以降低包括肝癌在内的多种肿瘤风险。一项研究发现，番茄红素可以显著降低肝癌的发生率。番茄红素除了可以降低肝癌的发生率，很多体内体外研究都证实了番茄红素还可以显著抑制肝癌细胞粘附、迁徙及肺转移。

因此，肝癌患者可以多吃一些番茄，特别是番茄做熟后番茄红素含量更高。